Foredragsholdere

Våre foredragsholdere har i flere år inspirert og imponert konferansedeltakerene. Vi jobber i disse dager med endelig liste for årets konferanse - vi oppdaterer listen fortløpende her.

Sjømat på Sørlandet skal være et forum for inspirasjon, kompetanse og ikke minst dialog mellom alle som lever for og av opplevelser i landsdelen. Vi skal ikke bare høre om god mat, en stor del av Sjømat på Sørlandet er de måltidene vi skal dele sammen – våre kokker gleder seg til å gi deg en opplevelse du sent vil glemme. Vi håper å dele disse dagene sammen med deg!

Emma Bengtsson

Aquavit

Claus Meyer

Restaurateur

Torill Renaa

Renaa

Fredrik Berselius

Aska New York City

Søren Selin

AOC

Jentan på Båly

Live Ueland og Lene Fjeldskår

Hege og Bernt

Kongshavn

Jorge Vallejo

Quintonil

Mikael Ahlerup

Lund gruppen

Martin Gran

Snøhetta

Maskut Askar

Neolokal

Didier Fertilati

Fuego Amigo

Nils Henrik Geitle

De Historiske Hotel

Ulik Jepsen

À L’aise

Petter Nome